DÉCOUVREZ NOS DOUCEURS DE NOËL

LES BÛCHES

CHAMONIX

Fine Mousse Chocolat Valrhona « Extra Noir 53% »
Dacquoise Amandes Torréfiées
Croustillant Praliné

NAIROBI

Délicatesse Vanille de Madagascar
Compotée Fraise
Biscuit Moelleux et Crémeux à la Pistache
Sablé Pressé Framboise

TOKYO

Mousse et Crème de Marron
Ganache Montée au Yuzu
Brisures Marrons Glacés
Biscuit de Savoie aux Zestes Citron Vert

LISBONNE - GLUTEN FREE

Mousse Chocolat Andoa Valrhona Lactée 39%
Confit Orange Sanguine
Craquant Amandes Grillées
Biscuit Cacao (Sans Farine)

BOGOTA

Mousse Fruit de la Passion
(Inspiration Valrhona)
Crémeux au Riz au Lait
Caramel Mou
Biscuit Caramel

LES RÉTROS

CHOCOLAT - TRUFFES

Ganache Montée Chocolat
Ganache Truffée Chocolat
Biscuit Roulé

CAFÉ - NOISETTE

Ganache Montée Café
Crémeux Noisette du Piémont
Biscuit Roulé

CHOCOLAT BLANC - FRUITS ROUGES

Ganache Montée Chocolat Blanc
Confit aux Fruits Rouges
Biscuit Roulé

TAILLES :
4 PERS. 28€ / 6 PERS. 32€ / 8 PERS. 38€

LES GLACÉS

STOCKHOLM

Sorbet Litchi
Parfait Glacé Mandarine
Compotée Mandarine
Biscuit Moelleux Amandes

OSLO

Parfait Glacé Chocolat
Glace Vanille
Caramel Mou
Brownies

TAILLES UNIQUE 6 PERS. 32€

LAPONIE

"LETTRE AU PÈRE NOËL"

Poires William’s Pochées
Mousse Caramel
Moelleux Pain d’Epices
Croustillants aux Fruits Secs

TAILLES UNIQUE 6/8 PERS. 36€

LA PRESTIGIEUSE

"ÉDITION LIMITÉE" À 50 EXEMPLAIRES

Mousse Dulcey Valrhona
Compotée Ananas Victoria
Biscuit au Praliné « Noix de Coco »
Sablé Pressé Feuilleté

TAILLES UNIQUE 8 PERS. 52€

FAIT MAISON, A CHAMONIX, EN SOURIANT ET AVEC AMOUR.